Ingrédients:
- 150g de farine de riz
- 150g de farine
- 100g de beurre
- 200g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1dl de lait
- 2 c. à soupe de praliné
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans le robot mélangez le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Additionnez le lait. Incorporez les oeufs, la farine et la levure chimique et le praliné. Bien mélanger.
Battre les blancs en neige. A l'aide d'une spatule incorporez délicatement les blancs en neige dans le mélange.
Versez la pâte dans des moules à muffins ou dans les moules en papier.
Saupoudrez de sucre et enfournez pendant 30 minutes.
A déguster au petit déjeuner ou au gouter!
